今日のラーメン (とか麺類とか)

Since 2-Aug-2002


No.93: 広島 うどんと和菓子の店「ちから」の あっさりきつねうどん

年月日: 2005.11.16





メーカー: うどんと和菓子の店「ちから」
購入: 370円
味: あっさりした揚げが乗っているきつねうどん
添付品: NA
カップ材質: NA
その他: 特になし
評価: ★★★★★ 5 わたし好みの味!かなり好き。
 

出張先の広島で、とにかく急いでいたので、すぐ食べられるものをってことで、駅前のうどん屋に入った。

「ちから」っていうチェーン店らしく、私は何も期待せずに「あっさりきつね」を頼んだ。

これはいわゆる「きつねうどん」とは違い、かけうどんに味のついてない揚げを薄切りにしたものを乗せたものだ。大阪では「たぬきうどん」とか「わりき(割りきつねの意味)」と呼ばれるタイプのうどんである。

出てきたときに結構見た目がきれいだったので意外だったが、まったく何も期待せずに食べた。すると麺がエライうまかったのである。

ここの麺は弾力があり、もちもちしていて、柔らかく、噛み切り応えもある。これはモロに私の好きな味だ。(駅の立ち食いそばみたいなぼろぼろした食感ではなく、また讃岐うどんみたいにひたすら硬めの歯ごたえでもない。新居浜も麺類は、そばの「萩之茶屋」を除けばほとんど全滅だから、ワタシはかなり麺類のうまい店に飢えている。)

こういうもちもちしたうどんをこそ、長い間ワタシは探していたのだ。だしもいい味で、さらに感心したのはぬるくなくて麺も汁もアチアチだったことだ。回転をあげるためには汁をぬるくしてしまえばよいのだが、この店はそれをやっていない。うどんは熱ければ熱いほどうまいものなのだ。

このうどんはうまいよ、本当。広島の人たちがうらやましい。店には赤飯食べてる人もいたりしてびっくりしたけど、一部和菓子も扱っているようだ。



No.92: エースコック 豚挽き肉の辛味そば しょうゆ味

年月日: 2005.10.18





メーカー: エースコック
購入: 260円
味: 辛いスープにひき肉みそいためをトッピング
添付品: かやく スープ 乾燥かやく
カップ材質: PS
その他: 特になし
評価: ★★★☆☆ 4 まあまあだね
 

サブタイトルは「山岡洋 総料理長が監修する至福の逸品」。長い。

味は辛くて、麺がちょっともぞもぞと粉っぽいような粗っぽい味わい。でも、実は子供にほとんど食われてよくわからず。



No.91: 龍(Ryon) のかつ玉うどん

年月日: 2005.6.22



メーカー: 大阪千日前の龍(Ryon)
購入: 750円
味: 甘辛いだしの上に変わりトンカツと玉子とじ
添付品: NA
カップ材質: NA
その他: 特になし
評価: ★★☆☆☆ 2 甘すぎ
 

たむけんお勧めのかつ玉うどんを食べに、難波は千日前通りの龍(Ryon)というお店に行った。

大阪っぽいうどんの上に、とんかつが乗っている。とんかつとは言ってもパン粉をまぶして揚げたものではなく、8ミリ角で長さ3センチくらいの「パン軸」とでも言うべきものを肉にまとわせてあげてある。そのとんかつに甘辛いだしをしみこませ、うどんの上に乗せてから、その上にまた玉子とじっぽい感じで玉子をかける。

たむけんはお勧めのようだが、私はあまり好きになれなかった。とんかつにしみこんでるだしが甘すぎるのである。味の方向としては悪くないとは思うけど、ちょっと甘すぎる。


No.90: 日清 らうめん

年月日: 2005.5.8



メーカー: 日清食品
購入: 5袋1パックで365円
味: しょうゆ味 かんすい臭い麺
添付品: 粉末スープ 調味油
カップ材質: NA
その他: 特になし
評価: ★☆☆☆☆ 1 なんでわざわざかんすい臭くするの?
  変態じゃないの?

No.89: 藤原製麺 旭川ラーメン

年月日: 2005.5.7



メーカー: 藤原製麺株式会社
購入: 150円くらい
味: しょうゆ味。しこしこした生めん風タッチ。
添付品: スープと香辛料
カップ材質: NA
その他: 今治大丸で購入
評価: ★★★★☆ 4 わりと好きな味
  作るのはちょっと時間かかるよ

No.88: 日清 きしめん

年月日: 2005.2.4



メーカー: 日清食品
購入: 150円くらい
味: かつおだし ヘナヘナの食感のきしめん
添付品: かつおぶし
カップ材質: NA
その他: 愛知万博つながりなのか、キッコロとモリゾーの絵が描いてある
評価: ★★★★☆ 4 好きな味
   

No.87: 新大阪 浪花そばの天カスそば

年月日: 2005.1.13



メーカー: 新大阪 浪花そば
購入: 310円
味: おいしくないそばに、おいしくない天カスがかかる
添付品: 特になし
カップ材質: どんぶり
その他: おいしくない
評価: ★☆☆☆☆ 1

時間がなかったので、立ち食いそばでそばを食うことにした。安い310円の天カスそばを頼んで出てきたのがこれ。

天カスを揚げる油も悪く、ダシも薄い妙な味で、そばもぼそぼそした魂の抜け殻のようなそばだ。天カスのせいで、結構胃にもたれた。


No.86: 東北の観光と物産展 水車そばと稲庭うどん

年月日: 2005.1.12





メーカー: 大阪大丸心斎橋の催し物コーナー
購入: そば 650円、きのこうどん1050円
味: うーん
添付品: 特になし
カップ材質: ざると、どんぶり
その他: ゆで方悪いんじゃない?
評価: ★☆☆☆☆ 1

1/12-17の間大阪大丸心斎橋催し物コーナーにて開催されていた「東北地方の観光と物産展」に行ってきた。

地下鉄で何気なく見たポスターに「各地の麺を食べ比べ」なんて書いてあり、「今日の麺類」を主催しているものとしてはぜひ行かねばならぬということで行ってきたのだ。

  • 秋田 稲庭きのこうどん
  • 福島 喜多方ラーメン
  • 秋田 焼きそば
  • 岩手 冷麺
  • 山形 水車そば

の5種類から、水車そばと稲庭うどんを食べた。

結論としては、現地の職人が来てゆでてるわけではないので、見切りが非常に悪く、ゆで方で味の大半を失っている感じがした。

それと、東北の物産って、なんか地味だなと思った。

No.85: つるとんたん たっぷり具材 豚汁のおうどん

年月日: 2005.1.5

メーカー: つるとんたん新地店
購入: 1050円
味: どろどろした豚汁に漬かったうどん
添付品: 特になし
カップ材質: 土鍋
その他: コストパフォーマンス低し
評価: ★☆☆☆☆ 1

その日はなんだか疲れていて寒気がし、風邪気味かなと思っていたので、夕方は暖かいものが食べたかった。例えば大盛りの豚汁とかだ。

ぐるなび」で「豚汁」をメニューに持つお店を探すと、この店が引っかかった。「豚汁うどん」があるという。

その夜、新地にあるコノ「つるとんたん新地店」に向かった。店に入ると、レジ係兼案内係と思しきメガネのオババがいた。念のため彼女にに「一人でも入れますか?」と聞くと、「ああ、めんどくさいなあ」という顔をして奥を覗き、カウンターの奥に座るよう誘導された。

この店、一流店の構えをしてはいるけど、一人で入ってきた、金にならなさそうな客にはめんどくさそうな顔をする。そういう接客教育をしている時点で、このチェーン店はもうダメダメちゃんだ。

それはともかく、私が座った後すぐに新地のスナックのホステスと思われるお姐さん二人が横に座って私は緊張した。彼女達はエンエンと客の悪口を言いつづけている。

お姐さんがたの向こうに座っている品の悪い客がさっきからあたりまえみたいに吸っているタバコが気分悪い。

15分くらいかかって出てきた「たっぷり具材 豚汁のおうどん」は、そんなにたっぷり具材でもないし、豚汁は量が少なくドロドロに煮詰まっている感じで、私が求めているものとは全く違っていた。

うどんの味は悪いほうではないけど、接客態度の悪さや、禁煙でない店内、それに肝心のうどんの量の少なさ、値段の高さを考えると、上出来とはいえないだろう。妙に高級っぽさを演出しているだけに、そういうところが余計に鼻につく。

No.84: 日清食品 スープの達人 香油スパイシー味噌

年月日: 2005.1.2



メーカー: 日清食品
購入: 近所のコンビニで200円くらいだったような気がする。
味: 味噌味
添付品: かやくと粉スープと液体味噌
カップ材質: PS
その他: あまり印象に残らない
評価: ★★☆☆☆ 2

余りにも本物に近づけよう近づけようとしすぎていないか?そしてそのせいで、どんどん本物から離れていってないか?

 


No.83: マルちゃん 豚汁うどん

年月日: 2004.12.27



メーカー: マルちゃん
購入: 近所のマックで150円くらいだったような気がする。
味: 豚汁味のうどん
添付品: かやくと液体味噌
カップ材質: PS
その他: 人工的歯応え
評価: ★★☆☆☆ 2

揚げの沢山入った、ごぼうの香りがいやに強い豚汁味のうどん。

久々のヒット作という感じもするが、その一方で汁の味がひつこく結構胃にもたれたりする。

 


No.82: そば屋 若木の鳥そば+ごはんのセット

年月日: 2004.12.17



メーカー:

大阪のそば屋「若木」

購入: 1050円(鳥そば本体は850円、御飯セットで250円プラス)
味: きつねうどん
添付品: 山椒かけ放題
カップ材質: N/A
その他: 厚焼き玉子がおいしい
評価: ★★★★☆ 4

上品で好きな味。

お昼は250円足すと、味付け御飯と卵焼きのセットがつく。

昼時はタバコを吸う人がいないのもグー。

相変わらず店の写真のとり方がヘタで恥ずかしい。

 

 


No.81: なか卯 きつねうどん

年月日: 2004.12.7

メーカー: なか卯
購入: 380円
味: きつねうどん
添付品: 七味かけ放題
カップ材質: N/A
その他: 人工的歯応え
評価: ★★☆☆☆ 2

まずくはないけど、味や歯応えがあまりに人工的で画一的過ぎて面白みが無い。

 


No.80: 池上製麺所 ぶっかけうどん

年月日: 2003.8.2 昼

メーカー: 池上製麺所
購入: 65円
味: ぶっかけうどん 一本勝負
添付品: ねぎ タレ
カップ材質: N/A
その他: うまい 安い
評価: ★★★★☆ 4 (安さに感動)


No.79: らーめん亭 しょうゆラーメン

年月日: 2003.7.29 夜
メーカー:

らーめん亭(地図は古い場所)
新しい場所はこっち(ヤクルトの北)

購入: 500円
味: さっぱりした醤油ラーメン
添付品: なし
カップ材質: N/A
その他: あっさりしてるけどこくが少ないような…
評価: ★★★☆☆ 3 (麺がうまい)


No.78: 梅錦ガーデン ペペロンチーノ

年月日: 2003.5.21 昼
メーカー: 梅錦ガーデン
購入: 800円
味: ぬるく、メリハリのないペペロンチーノ
添付品: サラダとスープ
カップ材質: N/A
その他: もうちょっと辛くてもいいんじゃないの?
評価: ★☆☆☆☆ 1 (イマイチつーかイマサンくらい)


No.77: カップヌードル 塩

年月日: 2003.5.20夜中
メーカー: 日清食品
購入: 近所のコンビニで150円
味: 海鮮野菜スープ的塩味
添付品: なし
カップ材質: N/A
その他: 近所にコンビニができたせいで、夜中によく食い物を買いに行ってしまう。「どんべえ」を買おうと思ってふと見ると、そこにはカップヌードル塩味があった。
早速買って食った。味は悪くないが、香りはバジリコの効いたイタリアンを食った後のゲロってかんじ。(お食事中の人にはすいません。)
評価: ★☆☆☆☆ 1 (味は悪くないが、香り悪し)


No.76: 一兎の「赤チャーシュー」

年月日: 2003.5.18昼
メーカー: 西条 一兎 場所はこのへん
購入: 630円
味: とんこつ?
添付品: なし
カップ材質: N/A
その他:

以前「ラーメンショップ」があった跡地に、この「一兎」ができていた。ラーメンの種類は「赤」「白」「味噌」の三種類。
私は「赤=醤油」だと思って「赤チャーシュー」を頼んだが、やってきたのは右の写真の通りとんこつ風。
汁はあまり熱くなく、味も薄っぽくてイマイチわからなかった。

評価: ★★☆☆☆ 2 (...)

あ、店の写真とり忘れ。



No.75: デュエットのミートソーススパゲティ

年月日: 2003.5.9 昼
メーカー: 松山のデュエット
購入: 800円
味: ピリッと辛いミートソース。芯の抜けきったスパ。
添付品: なぜかポテトサラダ
カップ材質: N/A
その他: タバスコとチーズはかけ放題にしてくれないかな?
評価: ★★★★☆ 4 (大盛りなので4つ)



No.74: かつれつ亭の横浜ラーメン

年月日: 2003.5.3 昼

メーカー: かつれつ亭
購入: 600円
味: 普通の醤油ラーメン
添付品: ニンニクチップ、コショー
カップ材質: N/A
その他: 特に見所はない。
評価: ★★☆☆☆(2つ)

以前はラーメンは写真の別棟で出していたが、いまはかつれつ亭の方に吸収されたようだ。


1月〜5月までの記録は花粉症やらなんやらでめんどくさくなったので中断!


No.73: カプリチョーザ トマトとニンニクのスパゲティ

年月日: 2003.1.12 昼
メーカー: カプリチョーザ
購入: カプリチョーザで830円
味: トマトとニンニクと唐辛子
添付品: 特に無し
カップ材質: N/A
その他: まあまあね
評価: ★★☆☆☆(2つ)

 


No.72: カトキチ 名店の味 札幌みそラーメン
年月日: 2003.1.10 焼肉の後に
メーカー: カトキチ
購入: コンビニで240円くらい
味: バター入り味噌味
添付品: 特に無し
カップ材質: N/A
その他: 努力は買うが、イマイチ
評価: ★☆☆☆☆(1つ)

 


No.71: 行列のできる店のちゃんぽん 長崎 眼鏡橋ちゃんぽん

年月日: 2003.1.10 昼
メーカー: 日清食品
購入: コンビニで240円くらい
味: ちゃんぽんの味
添付品: 粉末スープ、かやく、液体スープ
カップ材質: PS
その他: これはウマイ。
評価: ★★★★☆(4つ)

 


No.70: 明星 醤油とんこつらーめん 山桜桃(ゆすら)
年月日: 2003.1.8 晩
メーカー: 明星
購入: コンビニで240円くらい
味: 醤油豚骨
添付品: 粉末スープ、液体スープ、かやく、レトルトチャーシュー
カップ材質: PS
その他:

味はあんまり覚えてないな

評価: ★★☆☆☆(2つ。なんだかな〜)

 


No.69: サッポロ一番 塩ラーメン
年月日: 2003.1.5 晩
メーカー: サンヨー食品
購入: スーパーでまとめ買い
味: 塩味
添付品: 粉末スープ、切りゴマ
カップ材質: N/A
その他:

いやうまいうまい。

評価: ★★★☆☆(3つ)

 


No.68: 四川飯店のチャーシュー麺 
年月日: 2003.1.5
メーカー: 四川飯店
購入: 四川飯店で1000円
味: 普通以下の醤油ラーメン味
添付品: なし
カップ材質: N/A
その他: これで1000円だよ。のびたような麺、うす甘いチャーシュー、ぬるい汁。全てが最低。240円のラ王の方がうまい。
評価: −(評価無:1000円でこの味とはバカにしてる)

他の料理もそれほどでもなかった。だって高いんだもん。


No.67: スケート場で食べた カップヌードル
年月日: 2003.1.4
メーカー: 日清食品
購入: イヨテツスポーツセンターで200円
味: カップヌードルの味
添付品: なし
カップ材質: PS
その他: どうしてスケート場でカップヌードルを食うとうまいのか?
評価: ★★★★★(5つ)

 


No.66: 屋台のオムソバ 
年月日: 2002.1.2 初詣の屋台にて
メーカー: 屋台のオッサン
購入: 屋台で300円
味: 薄焼き玉子に包んだソース焼きソバ
添付品: なし
カップ材質: これなに?ポリエチ?
その他: ニセモノっぽい薄焼き玉子の、妙に硬い食感がニセモノらしさをかもし出してグー。
評価: ★★★☆☆(3つ。怪しいお味)

 


No.65: 年越し蕎麦 
年月日: 2002.12.31 年越し
メーカー: 義母
購入: 不明
味: 年越し蕎麦
添付品: なし
カップ材質: N/A
その他: なぜ年越しそばはうまいのか?
評価: ★★★☆☆(3つ)

 


No.64: 香川のおみやげ 讃岐の名店 山下うどんの 元祖ぶっかけ生 お店の味、そのまんま 
年月日: 2002.12.29 昼食


メーカー: うどんの山下
購入: おみやげなので不明
味: ぶっかけ讃岐うどん
添付品: つゆ
カップ材質: N/A
その他: 面倒で水洗いしなかったのでちょっとぬめる麺。
評価: ★★★☆☆(3つ。普通)

 


No.63: GooTa 中華海鮮 八宝菜麺 [豚骨塩味]
年月日: 2002.12.29 朝っぱらから
メーカー: 日清食品
購入: 近所のコンビニで248円。
味: 具は多いね
添付品: かやく、レトルト料理品、粉末スープ、液体スープ
カップ材質: PS
その他: 具は多いね。
評価: ★★☆☆☆(2つ。悪くは無いけど…)

 


No.62: 友達が来たのでナポリタンを作ってみる
年月日: 2002.12.27 晩御飯
メーカー: 自作
購入: 自作 麺はディ・チェコ
味: 薄味のナポリタン
添付品: なし
カップ材質: N/A
その他: いや〜、ウマイ!自画自賛。
評価: ★★★★★(5つ)

すいません。食べかけの写真で。


No.61: 油屋本舗 鶏油旨塩ラーメン
年月日: 2002.12.26 東京から夜中の11時に帰ってきた晩御飯
メーカー: 明星
購入: 近所のコンビニで240円くらい
味: 油っぽい塩ラーメン
添付品: 粉末スープ・液体スープ・かやく
カップ材質: PS
その他: 油の味がなかなかよろしい。塩味ラーメン。麺は…
評価: ★★★☆☆(3つ。普通)

 


番外編: 魔法のラーメン 
年月日: 2002.12.23 本屋で発見
メーカー: たちばな出版
購入: 買ってない
味: カレー味だそうです
添付品: 不明
カップ材質: 多分PS
その他: たちばな出版の本を買うと漏れなくもらえるらしい。「カレーなる味よ」というオヤジギャグにノックアウト。
評価: 食べてないので評価無し

 


No.60: 新華苑のラーメン 
年月日: 2002.12.23 昼食
メーカー: 新華苑
購入: あっ、値段忘れた!600円くらい?
味: 普通のラーメン
添付品: なし
カップ材質: N/A
その他: ごく普通のラーメン。量は多い。
評価: ★★★☆☆(3つ。普通)

 


No.59: 日清食品 GooTa 鉄鍋炒野菜 肉ソボロ麺  
年月日: 2002.12.20 夜中につい…
メーカー: 日清食品
購入: 近所のコンビニで248円
味: 味噌味
添付品: レトルト素材、液体スープ、かやく、粉末スープ
カップ材質: PS
その他:

乾燥野菜が信じられない大きさに復元されるのでびっくり。作るのに手間がかかりすぎ、湯を入れてから食べはじめるまでに7分かかった。

カップがヘナヘナですごく変形しやすいので、ぶちまけそうになった。

評価: ★★★☆☆(3つ。まあまあ)

 


No.58: 日清食品 カップヌードル
年月日: 2002.11.25 夜中につい…
メーカー: 日清食品
購入: ヨメが木村チェーンで大量購入。値段忘れた。
味: カップヌードルの味
添付品: なし
カップ材質: PS
その他: やめられない夜食!
評価: ★★★★★(5つ)

 


No.57: 山小屋 火の玉みそラーメン

年月日: 2002.11.23 昼
メーカー: 山小屋
購入: 山小屋で700円くらい
味: 味噌+辛子+豚骨
添付品: なし(ごま入れ放題、ニンニク入れ放題、紅しょうが入れ放題)
カップ材質: NA
その他:

辛すぎて、夕方まで胃がジンジンした。

評価: ★★★★☆(4つ。でも辛すぎ)

 


No.56: ハウス食品 ごっつ好きやねん
年月日: 2002.11.21 夜中につい
メーカー: ハウス食品
購入: ヨメはんがどこからか購入
味:

とんこつ醤油味

添付品: 粉末スープ
カップ材質: NA
その他:

作例としてキムチを乗せたらウマかった。

評価: ★★★☆☆(3つ。まあまあね)

 


No.55: わら家 釜揚げうどん (香川県)
年月日: 2002.11.17 昼
メーカー: わら家
購入: 380円
味: 釜揚げ
添付品: (ねぎ取り放題)
カップ材質: NA
その他:

讃岐うどんを食いに屋島へ。特別でかいこの店は昼過ぎでもごった返している。話せば長いので書かないが、食券売り場のシステムが悪かった。お土産購入者と食券購入者が殺到する仕組みなのである。さらには売り場のオバハンが異様に態度が悪く、エンエン並んだヨメハンに「ここ並ぶ所と違うからアッチに並んで」と最後の最後に言い放った。そんなら最初から言えバカ。さっきのオッサンには売ってたじゃないか。

うどんはまあまあ悪くなかったけど、レジのオバハン態度悪し。というワケで☆ゼロ個。ていうかマイナス100個くらい。二度といかねえ。

評価: ☆☆☆☆☆(ゼロ。レジのおばはん態度悪し)

 


No.54: 会社は休んでも 自家製ナポリタン
年月日: 2002.11.11 晩
メーカー: 自家製
購入: 冷蔵庫から適当に
味: ナポリタン味
添付品: なし
カップ材質: NA
その他:

体調不良で会社を休みつつ、夜はナポリタン自作。今回麺はディ・チェコの1.6mmを使用。

麺を茹でる鍋に塩をちょっと入れすぎて塩辛かったけどウマかったよ。

評価: ★★★★☆(4つ。ちょっと塩辛かったね)

 


No.53: 日清 カップヌードル

年月日: 2002.11.10 夜中につい…
メーカー: 日清食品
購入: ヨメが木村チェーンで大量購入。値段忘れた。
味: カップヌードルの味
添付品: なし
カップ材質: PS
その他: なぜちゃんとした晩御飯を食いながら、夜にこんなものを食っているのだ!?!?
評価: ★★★★★(5つ)

 

 


No.52: 近所の地区の文化祭のバザーのうどん

年月日: 2002.11.10 昼

メーカー: 近所の地区の文化祭のうどん屋台
購入: 250円
味: きつねうどん
添付品: なし
カップ材質: NA
その他:

近所の地区の文化祭でうどんを食った。寒い日に外でうどんを食うと何故こんなに旨いのだろうか。

だしはかつお節でちゃんと取っててうまかったよ。

評価: ★★★★☆(4つ。ぬるかったけどうまかったよ。)

 


No.51: 日清チキンラーメン

年月日: 2002.11.10 昼

購入: ジャスコで5袋セットが300円くらいだったっけ?
味: チキンラーメン味
添付品: なし
カップ材質: NA
その他:

ヘナヘナの麺、油っぽいスープ、身体に悪そ〜!
でも好きな味。

評価: ★★★★☆(4つ。好きな味なので。)
 

 


No.50: エースコック 謹製 豚コク 味噌ラーメン 辛ダレ付

年月日: 2002.11.6 昼
メーカー: エースコック
購入: 近所のコンビニで168円
味: 辛みそ味
添付品: 辛ダレ
カップ材質:
その他:

麺がぼそぼそしてた。

評価: ★★☆☆☆(2つ。んん〜こんなもんか。)

 


No.49: 花園 てんぷらうどん

年月日: 2002.11.4 昼

メーカー: 花園
購入: 800円 (あれ?700円だったか?)
味: 天ぷらうどん
添付品: なし
カップ材質: NA
その他:

蕎麦屋に行って蕎麦が売り切れてたのでうどんを食った。麺は細めで半透明のもちもちした感じ。天ぷらは小えびの天ぷら。三つ葉が浮いてて、三つ葉好きの私はうれしい。噛むと前歯でぷっちんと切れる麺の感触が好きな人は気に入るだろうと思う。(私はぽくっと切れる硬い麺が嫌いなんだな)

麺の量は多い。最後は麺、三つ葉そしてフガフガになったコロモが一体化し、これをアレしながら酒を飲んだらきっとウマイだろうな、と期待させる。

評価: ★★★★☆(4つ。おいしいよ。)

 


No.48: 生協 味一番

年月日: 2002.11.3 朝
メーカー: 生協
購入: 共同購入で値段不明
味: ちょっとピリ辛のみそ味
添付品: 液体スープ、粉末スープ
カップ材質: NA
その他:

ちょっと辛い。中華三昧のパチモン的な味。

評価: ★★☆☆☆(2つ。むむむ…)

 


No.47: 大阪梅田(ナビオ裏) 大栄食堂 ラーメン定食

年月日: 2002.11.2 朝

メーカー: 大阪梅田はナビオ阪急の裏にある大栄食堂
購入: 600円
味: しょうゆ味
添付品: なし
カップ材質: NA
その他:

大阪梅田。ナビオ阪急やHEP5が林立する繁華街の中にも、まだこんなひなびた界隈が残っている。

出張中の朝、腹が減った私はとりあえず「松屋」で焼肉定食でも食おうかとおもいつつ、ふらっとこの定食屋に入った。

奥に座っていた常連客らしい二人のオッサンがじろじろこっちを見ていた。

「ラーメン定食」と頼むと、「好きなおかずの小鉢を二つ取ってくれ」と言われた。ラーメン、ごはん、マカロニサラダ、たまご焼き、つけものの5点セットで600円は安い。

でもラーメンはスープはまあまあとしても、麺が異常に柔らかくてコシがないので全然おいしくな〜い!ソフト麺かこれは?そのヘンのスーパーから買ってきた袋麺でもこんなにはならないはずだよ!?

とりあえず腹は満たされたが満足はしなかった…

でも考えてみると、私が子供の頃のラーメンってみんなこんなだったような気もする。

評価: ★☆☆☆☆(1つ。量は多いけど麺がちょっとね…)

 


No.46: 日清焼そば UFO

年月日: 2002.10.28 夜中につい…
メーカー: 日清食品
購入: ジャスコでヨメはんが買っていたがいくらかは不明
味: ソース焼きそば
添付品: ソース、かやく
カップ材質: PS
その他:

ソース焼きソバといえば私はUFO。人によっては「ぺヤング」の場合もあるかもね。
もはや伝統の味。久々に食ったら乾燥野菜が既にパッケージに入っていたし、湯きり穴が付いていた。

評価: ★★★★★(5つ。グレート!)

 


No.45: 元祖鶏ガラ チキンラーメン

年月日: 2002.10.16 晩
メーカー: 日清食品
購入: ジャスコで5袋セットが300円くらいだったっけ?
味: チキンラーメン味
添付品: なし
カップ材質: NA
その他:

ヘナヘナの麺、油っぽいスープ、身体に悪そ〜!
でも好きな味。

評価: ★★★★☆(4つ。好きな味なので。)

 


No.44: サッポロ一番 あの有名店シリーズ しまなみ海道 尾道 あじわい コクしょうゆ

年月日: 2002.10.18 晩
メーカー: サンヨー食品
購入: 近所のコンビニで200円くらい?
味: 尾道ラーメン (しょうゆ味)
添付品: 粉末スープ、液体スープ、かやく
カップ材質: PS
その他:

とても長いタイトル。

味はほんとに尾道ラーメンみたい。麺はぼそっとしてるけどね。

評価: ★★★☆☆(3つ。まあ許す)

それにしても、なぜインスタントラーメンに入ってるメンマはイマイチなのか?


No.43: どん兵衛 天ぷらそば

年月日: 2002.10.14 晩
メーカー: 日清食品
購入: 近所のコンビニで140円くらい
味: 天ぷら蕎麦
添付品: 粉末スープ、あとのせ天ぷら
カップ材質: PS
その他:

ぼそぼそしたなんともいえないソバだが、そのチープさがイイ

評価: ★★★☆☆(3つ。まあ許す)

 


No.42: 信州庵 たぬきそば

年月日: 2002.10.10 朝
メーカー: 信州庵(新大阪駅内の店舗)
購入: 新大阪の信州庵で650円税別
味: たぬきそば
添付品: なし
カップ材質: NA
その他:

信州庵といえば金返せなラーメンの製作元。しかしこのたぬきソバは悪くは無かった。ところでたぬきそばと言ってもいろいろある。写真のように甘い揚げが入っているもの、刻んだ甘くない揚げが入っているもの、揚げ玉が入っているものの三種類だ。分布はよくわからないが、関東は揚げ玉が入っているようだ。

評価: ★★★☆☆(3つ。まあよかったよ)

 


No.41: サンポー 長崎ちゃんぽん

年月日: 2002.10.9 昼
メーカー: サンポー食品
購入: 不明
味: 塩味
添付品: 粉末スープ、かやく、調味油、スパイス
カップ材質: PS
その他:

麺が固い

評価: ★☆☆☆☆(1つ。麺が固い)

 


No.40: 生協 味一番 味噌

年月日: 2002.10.8 飲み会の後に
メーカー: 生協
購入: 共同購入
味: 味噌味
添付品: 液体スープ、粉末スープ
カップ材質: NA
その他:

中華三昧風。ちょっと塩辛い

評価: ★★☆☆☆(2つ。ん〜〜〜)